Filet de cabillaud rôti au piment d’Espelette, petits pois, purée fine de patate douce, sauce lait de coco, citron vert et citronnelle. 

Macaronade cuisinée comme à la Pointe Courte.

Nasi goreng, riz basmati et légumes sautés à l’indonésienne, crevettes, omelette et cébette ciselé. (Chaud)

Bowl fraîcheur:
Tomate marmande, pastèque, concombre, cebette, pomelos, menthe fraîche et fêta AOP, vinaigrette de citron et huile d’olive .

Dalh de patates douce et carottes au lait de coco, noix de cajou, citron vert et coriandre fraîche.

Gnocchettis sardi au jambon truffé, crème de parmesan et ciboulette.