Raviole ouverte de champignons du moment, jus corsé truffé et copeaux de parmesan.
Raviole ouverte de champignons du moment, jus corsé truffé et copeaux de parmesan.
ALLERGENES: lactose - gluten - oeuf
Velouté de potimarron et crème au lard.
ALLERGENES: lactose - viande de porc.
Fiche technique
Références spécifiques
Raviole ouverte de champignons du moment, jus corsé truffé et copeaux de parmesan.
ALLERGENES: lactose - gluten - oeuf
Œufs mimosa, mayonnaise à la diable.
Fondue de poireaux au lait de coco, gingembre, curry, ricotta au citron et crumble au poivre.
ALLERGENES: lactose - gluten
Rillettes de thon aux olives, citron confit et herbes fraiches.
ALLERGENES: poisson - lactose - oeu
Cake aux poireaux, épinards, chèvre et pesto de basilic.ALLERGENES: gluten - oeufs - traces de lactose
Oeuf parfait, tartare de céleri rave, crème truffé et duxelle de champignons de Paris
ALLERGENES: celeri - lactose - oeuf
Tikka masala à l'indienne, pois chiches, sésame et coriandre fraiche.
ALLERGENES: lactose - noix/fruits à coque - sésame
Rillettes de poulet aux herbes fraiches, gelée au balsamique et crème de haricots blancs.
ALLERGENES: oeufs - lactose
Velouté Thaï, lait de coco, citronnelle, petits légumes, champignons et coriandre fraiche.
trace de soja
Croque Monsieur au jambon, bechamel truffé, duxelle de champignons et Comté affiné.
ALLERGENES: gluten - lactose - viande de porc
* photo non contractuelle
Terrine de campagne à la noisette : porc et volaille.
ALLERGENES : noisettes/fruits à coque - viande de porc