Houmous de patates douces à l'huile d'olive, grenade et poivre zaatar.

Salade fraîcheur : ananas, tomates bonbons, concombres, piments jalapenos et coriandre fraîche

L’œuf parfait 64°, crème de cerfeuil et copeaux de manchego.

Les tentacules de calamars en marmelade et aïoli safrané.

Coeur de sucrine comme une césar, oeuf et parmesan.

Œufs mimosa, mayonnaise à la diable.

Crumble au parmesan, confit de tomates et cream cheese aux herbes fraîches.

Baba Ganoush, caviar d'aubergine libanais.

Terrine de campagne et pickles.