Thaï Buddha Bowl
Thaï Buddha Bowl (Riz rouge, cébette, carotte, concombre, edamame, pousses de soja, choux rouge et sauce cacahuète)
Œuf parfait 64 degrés, crème et duxelle de champignons de paris.
Œuf parfait 64 degrés, crème et duxelle de champignons de paris.
Salade de haricots verts, pesto de basilic, parmesan et amandes effilées.
Salade de haricots verts, pesto de basilic, parmesan et amandes effilées.
Mediterranean Bowl
Mediterranean Bowl (Concombre, olives kalamata, houmous, grenade, boulgour, tomates cerises, oignon rouge, menthe fraiche et vinaigrette feta)
Houmous de patates douces à l'huile d'olive, grenade et zaatar
Houmous de patates douces à l'huile d'olive, grenade et zaatar
Wrap italien, jambon cru, pesto de basilic, mozzarella, tomate confite et roquette
Wrap italien, jambon cru, pesto de basilic, mozzarella, tomate confite et roquette
Green Buddha Bowl
Green Buddha Bowl (Quinoa, concombre, mange tout, brocolis, radis, petits pois, épinard, micro herbes et vinaigrette citron basilic)
Oeuf mimosa au thon, wasabi, huile de sésame et cébette ciselée.
Oeuf mimosa au thon, wasabi, huile de sésame et cébette ciselée.
Crème de petits pois et ricotta a la menthe fraîche.
Crème de petits pois et ricotta a la menthe fraîche.
Salade d'endives et pomme granny, mousse roquefort et cerneaux de noix.
Salade d'endives et pomme granny, mousse roquefort et cerneaux de noix.